مواد لازم برای تهیه سوفله فرانسوی
60 گرم کره 
60 گرم آرد الک شده 
6 تخم مرغ زرد سفیده جدا شده

0.5 لیتر شیر

 200 گرم پنیر سوراخ سوراخ شده سویسی  ( gruyere cheese ) 

 فلفل سیاه و جوز هندی کمی و  اندکی نمک

 طرز تهیه سوفله فرانسوی در ادامه مطلب

مواد لازم:
 گوشت خورشی : ۵۰۰گرم 
 نعنا و جعفری : یک کیلو 
 گوجه سبز  :نیم کیلو 
 پیاز درشت  :یک عدد 
 روغن مایع  :۱۵۰ میلی لیتر

طرز تهیه خورش گوجه سبز در ادامه مطلب

مواد لازم: 
سینه مرغ خلال شده : ۲عدد
پیازچه خرد شده : یك سوم پیمانه 
روغن زیتون : ۳ قاشق سوپخوری 
زعفران حل شده : ۳ قاشق سوپخوری 
قارچ خرد شده : یك دوم پیمانه 
فلفل دلمه ای قرمز خرد شده : ۱عدد
جعفری خرد شده : یك چهارم پیمانه 
پنیر موزارلا و گودا: ۱۵۰ گرم (از هر كدام )
پودر آویشن ، نمك و فلفل سیاه : به میزان كافی 

طرز تهیه پیتزا در ادامه مطلب.

مواد لا زم  برای2 نفر :
گوشت راسته پاک کرده : 1 کیلو 
روغن زیتون : 2/1 پیمانه
پیاز (رنده شده) : 3 عدد
سیر کوبیده شده : 2 پره
گوجه فرنگی متوسط : 2 عدد
زعفران : 2/1 قاشق مربا خوری 
نمک و فلفل  و سماق : به مقدار لازم

طرز تهیه کباب برگ در ادامه مطلب

مواد لازم:
آرد سفيد : 120 گرم
آرد ذرت  : 30 گرم
آب‌جوش : دو قاشق غذاخوري
شكر : 150 گرم
تخم‌مرغ : شش عدد
وانيل : نصف قاشق چايخوري
بيكينگ‌پودر : يك قاشق چايخوري

طرز تهیه رولت در ادامه مطلب 

مواد لازم برای درست کردن کوکوی اسفناج

اسفناج پخته 300 گرم
 پیاز 1 عدد کوچک
 تخم مرغ 2 عدد
 نمک ، فلفل و زرد چوبه به مقدار کافی 
روغن 100گرم

طرز تهیه در ادامه مطلب.

مواد لازم :
سینه مرغ یک کیلو
پیاز 2 عدد متوسط
کره 100 گرم
تخم مرغ 3-2 عدد
زعفران ساییده نصف قاشق چایخوری
آب لیمو نصف استکان کوچک
پودر سوخاری به میزان دلخواه
پیاز داغ 3 قاشق سوپخوری
زرشک نصف فنجان
رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به مقدار دلخواه

طرز تهیه در ادامه مطلب
.

مواد لازم:

مرغ خردشده و پياز بزرگ : يك عدد
رب گوجه‌فرنگي : يك قاشق غذاخوري
هويج : پنج عدد
شكر : يك قاشق غذاخوري
روغن يا كره و آب : به ميزان لازم
زعفران، هل، نمك و زردچوبه  : به ميزان لازم
آلو خورشي : 200 گرم

طرز تهيه خورش در ادامه مطلب.

مواد لازم  

-یک بسته پاستای فنری شکل
-۲۰۰ گرم لوبیا سبز
-۸ تا ۱۰ ورق کالباس
-۱۰ عدد پیازچه
-۳۰۰ گرم گوجه فرنگی ریز (گیلاسی)
-۳۰۰ گرم نخود
-شش قاشق غذاخوری آب گوجه فرنگی
-دو قاشق غذاخوری سرکه
- یک قاشق چای خوری پودر زیره
- یک قاشق چای خوری پودر گشنیز
-دو قاشق غذاخوری گشنیز تازه خرد شده
-نمک و فلفل سیاه 

 دستور پخت ماکارونی با لوبیا در ادامه مطلب

مواد لازم برای تهیه زولبیا و بامیه:

نشاسته : 200 گرم

ماست : 200 گرم

جوش شیرین : نصف قاشق چایخوری

آب یا گلاب : یک قاشق سوپخوری

تخم مرغ : 3 عدد

نمک : یک سوم قاشق چایخوری

آب لیمو : دو قاشق سوپخحوری

شکر : نیم کیلو

ارد و روغن جامد : به مقدار کافی

طرز تیه زولبیا و بامیه در ادامه مطلب